発想の転換。

今月のスケジュール調整が長引き
ご案内ハガキが遅れております。

たいへん申し訳ございません(>_<) 

明日は出張のためお休みさせていただきます。







今日は少し寒くなりみぞれまじりの雪・・







ここのところ気候も不順なせいか
お客さま関係や近隣など
体調がすぐれない方も多いみたいで・・



ご来店のお客さまともいろいろお話してました。



自分自身もさることながら家族の体調も大切ですよね~



そんなことで忙しいとついつい手抜きになってしまう食事です。
ご馳走でなくてもちゃんとつくりたいでね~。



今日は朝のうちに残り物などで少し下ごしらえをしておきました。
こうして少ししておくだけで夕方の準備がうんと違うのですが
なかなかできないですね~


気に入ったパン粉が買えなかったので
先日買っておいたバケットでパン粉を作りました!

パンでパン粉を作ると添加物が少なくていいですね~
しっとり感もいい感じ♪





ひたすらフープロでじゃーっ!!





冷凍コーンを大量に解凍してしまうミスをしてしまったので
ジャガイモとシチューの素なんかも入れて
コロッケを仕込ました(^^)
26242.jpg










ベジ仕様なのでミンチのかわりにこれを使います★
26243.jpg
そぼろになってる所がお気に入り~













夕食~♪
26244.jpg
ふっくら完成♪
なかなか美味しかったです♥










今月から始まる同志会
宿題当番なのでそろそろと思い
お店終わりにちょこっとやりかけました。
26245.jpg
最近いろんな事がマンネリ気味でパッとしなかったので
ちょっと発想の転換をしてみました!



まずはスタートの時点で今までとは違う発想からはじめよう!!
と宿題開始~




思いつきで始めたわりには
思ったよりいい感じに進んでる気がする・・



気がするだけかもしれませんけど~(笑)



お料理もそうですが
素材をいかしつつ
発想の転換て大事ですね・・




完成してないけどちょっといい気分♪









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Comment 4

2014.02.05
Wed
11:09

ももっち  

 今日は。
 着物が好きなのでいつも拝見して居ますが、初めてコメントさせて頂きます。
 セイタンが出て来て気付いたのですが、miharu先生はベジタリアン(マクロビアン)なんですね♪(私もです。)
 セイタン、私も以前は良く使用していましたが、最近は近所のスーパーでグルテンバーガー、ミートが買えるので最近はそれらを主に使用しています。
 miharu先生のお料理もwebもお着付けもおしゃれでウットリです。
 これからも更新を楽しみにしています。
 有難う御座いました。

2014/02/05 (Wed) 11:09 | EDIT | REPLY |   
2014.02.05
Wed
22:47

miharu  

ももっちさま

ももっちさん初めまして~(^^)
コメントありがとうございます!

お客さまやお仕事関係でない方に見ていただいてたとは
ビックリ仰天!!とっても嬉しいデス♪

お着物がお好きとの事
お出かけもお着物で行かれますか~(^o^)

ももっちさんもベジさんなんですね!
最近でこそ健康ブームでベジのお店や商品も増えましたが
私はずいぶん前からなので今では生活の一部で自然の事です。

創健社さんのですかね~よく買われるのは。。
私はついでがあるので最近はオーサワのを買ってマス。

美味しく楽しくヘルシーがいいですね~

2014/02/05 (Wed) 22:47 | REPLY |   
2014.02.06
Thu
13:30

ももっち  

 今日は。
 miharu先生からお返事頂けて嬉しいです♪
 私もマクロビオティックが世間に知られる前からですから20年程に成ります。
 以前はネットでしか手に入らなかったのですが、最近は創健社もスーパーやドラッグストアで買える様に成ったので本当に便利に成りました。(オーサワもネットで今も良く買います。)

 着付けをして居るので毎日拝見して居ます♪
 miharu先生のお仕度はとても美しくて♪ 
 外出は着物派です♪(洋服はジーパンしか持って居無いので・・・・・)

2014/02/06 (Thu) 13:30 | EDIT | REPLY |   
2014.02.06
Thu
22:38

miharu  

ももっちさま

ももっちさんこんばんは~(^o^)

毎日見ていただいてるみたいでありがとうございます!

お着物暮らしを楽しまれてるようで羨ましいです・・
なかなか着る機会が少ない私は修行と称して無理やり機会を作るようにしています(笑)

キモノでも仕事でも食事でも楽しくですね♪

2014/02/06 (Thu) 22:38 | REPLY |   

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