畑の野菜

おはようございまます(^_^)/

今日も暑いですね♪


ひさびさのオフなので朝から汗をかきまくってます。。



いつもクーラーの場所にいることが多いので
ダラダラと汗をかくのも何だか気持ちがいいですね~~
(ほどほどですが笑)


家族を送り出し
まずは本日のミッション・・野菜たちをいろいろお手入れ☆





いろんなトマトをソース用、サラダ用と分け分けします!!
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オリーブオイル♪
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熟れすぎてたりしてるトマトは玉ねぎとニンニクでシンプルにソースにしま~す。


普段もちょこちょこで熟れすぎトマトもカットして冷凍しておいてこのとき一緒に使うと無駄がなくていいですね(*^^)











ぐつぐつぐつ・・・
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今日はローリエが無かったのでスパイスはオレガノと胡椒で♪あとはお塩と隠し味にお醤油です。










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ゆっくり煮込んで冷めたらブレンダーにかけて冷凍かビン詰めで完成☆













今日は風がありますね・・・
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風鈴の音がちろちろ~♪









畑の野菜はエネルギーもいっぱい

大切にいただきたいと思います。







さて今日もいろいろやりまする~~。










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