美輝美容室のmiharuです。サロンでのお仕事をしながら出張ブライダルヘアメイク、着付けなどみなさんの笑顔のお手伝い☆
あっという間に一日が・・今日の夕食♪


今日は少し暖かい一日でしたね~

お着物の打ち合わせや業者さんなどなど・・
仕事の合間にいろいろと~(^^)

3月も近づいてきてお店も忙しくなってきました。
今週はほぼ満席です★ありがとうございます!

忙しい時こそきちんと食事♪
簡単でも手作りで~

相変わらずなかなか買い物には行けないので
あるもので~

食材はほぼ生協と宅配にたよってマス(-"-)


本日のメニュー
豆腐のハンバーグ☆
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材料は~
湯どうしして水切りしておいた木綿豆腐
えのきだけ
ひじき
大豆ミート
ブロッコリーの芯(みじん切り)

ガーリック、塩、しょうゆ、根昆布粉末で味付け

パン粉、小麦粉を適当に投入ー!!
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まぜまぜして丸めて・・
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表面にグルテン粉を付けて焼きまーす。

今日の油は紅花&なたね油で~

ちょうど満席!!
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むむ、、
ちょっとひっくり返しにくいです(>_<)



お正月に買い込み過ぎたキャベツ・・
やっと最後のです、、
白くなってますが大丈夫!
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じゃがいもと一緒に
カレー粉とターメリックでソテーに♪
なかなかおいちー!!



完成ー!!
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春菊も残ってたので
ごま油とかまぼこで煮びたしにしました~♪



まだマヨネーズが切れてるので
ブロッコリーはゆず醤油の海苔あえ
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夜は麺を付けること多いので
今日はよもぎ麺にしました。
写真は無いです(;O;)


夕食後お客さまだったので
家族より先に食事をすませてダッシュでお店へ~



お客さまともいっぱいおしゃべりして
今日も充実した一日でした(^o^)







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プライベートサロンでカット&パーマ
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